鶏胸肉の塩カツレツ（ミシュラン１つ星店鈴木シェフ監修）

・材料（2人分）｜鶏胸肉（2枚）、バジルの塩（小さじ1）、薄力粉（適量）、溶き卵（1個）、パン粉（適量/細かいものを推奨）、油（適量）、ミニトマト（2個）

・作り方｜

①鶏胸肉にバジルの塩、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
②半分くらい被る量の油で揚げ焼きします。
③ミニトマトを4分の1にカットし、バジルの塩をかけて飾ります。